Profumo di biscotti

Tutti amiamo i biscotti, ma sapevate che i biscotti furono inventati dagli antichi romani?
‘Biscottus’, ossia cotto due volte, era un impasto di ingredienti molto poveri, a base di farina di frumento e la cui doppia cottura permetteva una lunga conservazione di questo alimento. Con il tempo all’impasto originario, la base, vennero aggiunti dolcificanti come il miele e lo zucchero dopo, e molti aromi come cannella, chiodi di garofano e bacche di vaniglia; inoltre si aggiunsero all’impasto anche frutta e frutta secca. Al giorno d’oggi i biscotti sono un alimento molto diffuso e apprezzato, con ingredienti, aromi e forme differenti.

Ma cos’è che colpisce dei biscotti?

Sicuramente il caldo profumo che sprigionano già in cottura, talvolta dolce come la vaniglia, altre speziato come lo zenzero…
È inutile dire che i biscotti sono amati da grandi e piccini, sia per colazione che per merenda; è veramente impossibile farne a meno!
La grande varietà di biscotti accontenta proprio tutti, anche i palati più raffinati. Cioccolato, noci e nocciole, mandorle, scorzette d’arancia, bacche di vaniglia, aggiunti all’impasto realizzato con farina, uova e burro, contribuiscono alla creazione di biscotti golosissimi!

Ma non solo, ad oggi i biscotti sono divenuti oggetto di bellissime decorazioni realizzate con glasse, pasta zucchero e cioccolato…. delle vere e proprie piccole opere d’arte tutte da gustare. E perché no? Anche regalare! Ebbene sì, i dolci sono molto apprezzati, sempre e in qualunque occasione, se poi anche molto belli esteticamente, oltre ad essere buoni, diventano un regalo perfetto per le persone a cui vogliamo bene.

E allora cosa aspetti?! Passa nella nostra bakery per scoprire tutte le nostre golosissime proposte!